Por defecto Free Pascal y Lazarus, trabaja en condificación UTF-8. Y en UTF-8, los caracteres como "á" o "ñ" usan dos bytes de almacenamiento.
Si lo que deseas es representar a un código del formato ASCII extendido, en donde la "é" tiene el código #130, es mejor que lo pongas con ese código. Pero, como ya te indicaron, esa codificación es relativa al código de página del ASCII extendido.
Además, dentro del mundo de Lazarus , como en el mundo de la Web, casi todo se maneja en UTF-8 que es más universal.